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蝦的大盤子放進(jìn)蒸屜里，上鍋蒸。

蒜蓉粉絲蒸龍蝦需要蒸十分鐘的時間，這段時間周氏又開始忙著做其他的菜色。

周氏將石斑魚給殺了處理干凈，最主要的還是把魚肚子里那層黑色的膜給洗干凈了，不然會很影響味道，很腥的。

石斑魚洗干凈了以后，周氏快速地在魚身上花了幾道花刀，這樣更加方便入味，更加方便魚熟透。

第013章

清蒸石斑魚

周氏又快速地將生姜切片，大蔥也切片，然后將蔥姜片塞到魚肚子里。

周氏找來一個能夠裝得下石斑魚的大盤子，在盤子底部擺上姜片，以及幾段蔥段。放上石斑魚，然后把蔥姜切成細(xì)絲鋪在石斑魚身上。

周氏又在魚的身上淋了一勺油，之后就將已經(jīng)蒸好的蒜蓉粉絲蒸龍蝦給取出來，把石斑魚給換上去。

“這個龍蝦一會兒再吃，現(xiàn)在你們等著，不然吃多了一會兒吃飯的時候就吃不下好吃了知道了嗎？”周氏叮囑陳潯陽他們幾個道。

“烈陽，把米給洗干凈了，咱們先做點稀飯。”因為現(xiàn)在糧食也是挺貴的，大家也不可能給蒸大米飯宴請賓客，畢竟都不是什么富裕人家。

周氏在蒸石斑魚的時候，打開另一口已經(jīng)燒開了水的大鍋，然后讓陳烈陽把米給洗干凈，然后開始煮稀飯。

不過周氏并沒有隨隨便便的煮稀飯的，她還把已經(jīng)處理干凈的龍蝦頭給放進(jìn)去調(diào)味，準(zhǔn)備做蝦頭稀飯。

忙活了幾個小時，等天逐漸暗下來，陳鐵錚就去請人過來吃飯了。

陳鐵錚最先去的還是村子里德高望重的幾位老人家里，請他們過來吃飯。

“三爺，您是咱們陳家輩分最高的長輩了，如今我回來了，我家閨女出生，這雙喜臨門的喜事，我想請您去給我撐撐場面。”陳鐵錚很誠懇地說道。

淺灣村是雜姓村，村子里各種姓氏的人家都有，但是怎么說發(fā)展多年，陳姓也是一支人丁旺盛的家族了。

三爺就是陳家輩分最高的長輩，今年都七十多歲了，身子骨算健朗。

三爺在這個戰(zhàn)亂的年代還能如此安享晚年，也是因為他的子孫有出息，還足夠孝順。

如此有福氣，明事理的老爺子，陳鐵錚當(dāng)然要請他去家里撐撐場面。

三爺也是對陳鐵錚很和善，因為陳鐵錚從小就對大家很友善，老人們都挺喜歡他的。

更何況陳鐵錚還當(dāng)了這么多年的兵，保家衛(wèi)國多年，老人們更加的喜歡他了。

“行，聽說你們父子今天打了不少的好貨，老頭子我也去嘗嘗。”三爺笑呵呵地點頭，應(yīng)了陳鐵錚的邀請。

“信平叔也一起啊。”陳鐵錚對三爺旁邊的中年人說道。

中年人陳信平是三爺?shù)男鹤樱簿褪潜汝愯F錚大了十歲而已。

陳信平還是村干部，雖然不是村長卻也有點話語權(quán)的。

邀請了三爺和陳信平，陳鐵錚說讓他們趕緊過去，他還要去請其他人后就走了。

陳信平看著陳鐵錚急匆匆的背影好一會兒，回過神來看向三爺?shù)溃暗孔甙桑俊?