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從廚房退出來，郭振霖還沉溺在剛才的震撼之中。緩過神來，才意識到這樣的考驗有多么的困難。

前二十多年白司琛的手幾乎每天都跟書本為伍，平常很少做飯的他。這突然讓自己擁有嫻熟的刀法，光是聽起來就覺得難如登天。

不管了！為了能夠在郭氏長久的呆下去，再難也要拼一把！

白天，郭氏老店的廚房幾乎沒有片刻的空閑。

中午和黃昏的飯點時間最忙，所有的案臺前都站著廚師；下午和上午，廚房也有幾名做菜師傅在準備包子、餃子一類的面食。只有等晚上，白司琛才有機會拿起刀具練習。

郭振霖做菜一共有十二把刀具，大到可以砍骨頭，小到可以紋雕花。每一把刀柄都被郭振霖握了十幾年，其中一把經常用的刀身已經只剩下剛買來時的一半，有一半都被磨刀石磨礪掉了。

除此之外，郭振霖的刀柄上都會刻有一個小小的“郭”字。用的久了，字都被他粗厚的手繭蹭得模糊。

“咣……咣！”

白司琛切菜的時候，手在不停地抖，總怕一個不小心會切到自己的手指。為了讓胡蘿卜看起來大小一致，他更是端著刀瞄了好久才敢切下去。

廚房的燈用得有些久了，昏暗的燈光下，白司琛更是不敢下刀。

從七點就開始去廚房練習，到晚上十一點才回房睡覺。每天晚上白司琛回房的時候，顧誠奕都已經睡得香甜。

說來也是氣人，顧誠奕分明是自己的師兄，卻一點都不幫著自己。自己練習好幾天都毫無進展，他都不知道主動來幫一下自己。倒是大師傅，前幾天幫自己換了廚房的燈管，讓原本昏暗的廚房變得明亮了許多。

今天是周三，再過兩天又可以看《弗蘭克的美食日記》了！

想著很快就可以看到弗蘭克的節目，白司琛枯燥的練習生活多了一點甜頭。

《弗蘭克的美食日記》里，有很多制作美食方面的技巧。除了可以教你挑選合適的食材，有幾期還講了很多調味方面的技巧。

等等！白司琛腦子里靈光一閃：弗蘭克的節目里說不定也會有切菜的竅門吧？

想到這，白司琛連忙拿來了平板電腦，翻閱著《弗蘭克的美食日記》之前的節目。

翻到開頭的幾期，還真的有關于切菜方面的技巧！

“YES！YES！這次有救了！”白司琛興奮地捧著電腦，恨不得跳到房頂上去。

“首先，我們需要挑一把適合我們自己的刀，不能太重也不能太輕。然后，我們在洗凈食材后……”

弗蘭克的雙手十分好看，乍一看竟然和顧誠奕的有些類似，纖長的十指每個骨節都很是明顯。不同的是，弗蘭克要比顧誠奕要白一些，若不看臉，還真以為是個女人的手。

看著弗蘭克的節目出了神，光是聽他說話的聲音都覺得渾身輕飄飄的，仿佛所有的疲累都被他的聲音帶走了一樣。

“怎么不練習了？都會了？”突然身后傳來一個聲音，著實嚇了白司琛一跳。

是顧誠奕。

睡到半夜突然覺得口渴，這才下來廚房倒一杯水喝。

白司琛收起了平板，“我，我正準備練來著，剛才看看視頻教學。”