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作者有話要說：　　符中華：……你‘安慰’這兩個字是不是有什么誤解？翻車了、翻車了~

本章有三十個小紅包……瓶子翻車了要加更，而且還有紅包拿，泥萌是不是很開心？

第149章 福多多和做飯

地里的箭桿白成熟了。

箭桿白, 是白菜的一種。菜身長, 腰身高。f市本地是沒有這種白菜的, 張學旺從網(wǎng)上買的種子里混了一包這個，既然都有種子了, 就自己在地里試一試，沒想到還真種成了，就是長勢一般。

這箭桿白多是用于腌制食用, 一般要打霜之后腌制才好，現(xiàn)在發(fā)起來的還很嫩。

許多福見了地里的箭桿白，取了一菜籃子，提回中醫(yī)館食堂, 挽起袖子跟黃州說：“我來做個燒菜羹?！?

媽呀！

黃州在中醫(yī)館食堂里都干了一年多的活了, 就從沒有見過許多福下廚, 頂多就是看她泡壺茶，連拌個蔬菜沙拉都沒有見她沾過手。

……有中醫(yī)館食堂在, 中醫(yī)館的人也不必自己做飯，黃州好似也沒見過哪個做飯了, 可許多福的氣質，真不像是會做飯的。

黃州還在愣神，許多福已經(jīng)取了后廚里放著的火腿, 這火腿是以豬后腿腌制的，鐵望山鐵大廚的手藝，腌制好的火腿肉色非常的鮮艷，還具備獨特的芳香, 風味獨特，年前開始腌制，到此時已經(jīng)數(shù)月，才能成，頗廢功夫。

制成的火腿卻很方便儲存，可以放許久而不壞。

黃州看著許多福刀工嫻熟的將火腿肉切成丁，放入空盤中，然后又從旁邊的籃子里取出竹筍來，照例是切成小丁。

黃州上前看盤子里切好的菜，這些小丁各個的大小都很均勻，絕不是刀工平平的人能切出來的，必須得要經(jīng)常鍛煉，可許醫(yī)生哪來的時間經(jīng)常鍛煉。

……好像許醫(yī)生從前學的是中西醫(yī)結合來著，據(jù)說沒開中醫(yī)館之前是在西醫(yī)醫(yī)院工作，那肯定也上過手術臺什么的罷！

……不能再想了。

黃州發(fā)現(xiàn)許多福十分嫻熟的樣子，好像并不需要他在一旁幫忙，就避出去拿水喝，喝到一半被人拍了拍肩膀，差點沒嗆到。

“……是中華呀！”

一見到符中華的臉，黃州剛剛的火氣就‘呲’一下被澆滅了，真的，只要一瞧見他，保準生不起氣來。

符中華笑瞇瞇的湊上去：“黃大廚，今天中午吃什么呀？”

完全沒有意識到自己剛剛差點嗆死大廚。

這種就更讓人生不起氣了。

……算了算了，他才多大歲數(shù)，跟他計較什么。

黃州眼睛往廚房里面掃了一眼道：“我也不知道今天中午吃什么……”

符中華愣了。

哪有廚子心里沒菜譜的。

黃州繼續(xù)說：“那要看許醫(yī)生準備做什么，要是只準備做一道羹，我還按昨天擬的菜譜做……”

符中華：“許醫(yī)生會做飯，不能吧？！”

黃州：“……”

你問我，我tm問誰去？

黃州：“剛剛看她切菜的樣子，好像還蠻熟練的。”

符中華：“真的嗎？”

黃州：“……”你這么一問我不知道為什么又不確定了。

兩個人面面相覷，等到邵卓群也到了食堂，兩人的目光終于可以轉移了，可是當邵卓群知道許多福正在食堂廚房里面要做飯的時候，也愣了。

“她一個人在廚房？別燙著傷著了。”

說完，也顧不上和黃州兩人說話了，大步跨進了廚房。

看他這一臉擔心的樣子就知道，許醫(yī)生也沒在男朋友那下過廚了，他們沒有猜錯，許多福也算是常常跟著邵卓群去邵家，但她幾乎是沒有假期的，往往開車到城里都已經(jīng)是飯點了。這種情況下，邵家怎么可能還讓她做飯。

再說了，邵家一家子都沒有退休，家里是請了保姆的，連邵母也都是偶爾才下廚。

邵卓群也不知道女朋友會做飯。

許多福這時候已經(jīng)切好了全部的菜，因為做的羹分量會比較足，那么食材也需要備多一點，所以她才切了這么久，實際上這道羹需要的食材只有三樣而已。

箭桿白、筍子、火腿。

箭桿白切絲，筍子、火腿切丁，廚房里是一直有吊著雞湯的，將三樣食材放入雞湯中，煮沸之后加入少許的植物油、食鹽，最后再用淀粉勾芡就成了。

現(xiàn)在，鍋里面的湯還沒有燒開，邵卓群問起，許多福就說了一些這道羹。

“這道羹叫做燒菜羹，我是從《調鼎集》上得來的?！?

邵卓群自詡也算是博覽群書了，但《調鼎集》還真沒有聽過，其實聽著名字大概就能猜到，這是一本食譜。邵卓群因為身體的原因，從小的飲食都是營養(yǎng)師搭配的，從來都不是他想要吃什么就能吃什么，唯一的指標是他能夠吃什么，久而久之，他的口腹之欲就比較淡，自然不會去看食譜。

許多福：“《調鼎集》是清代中期的一本烹飪書，這書以揚州菜系為主，介紹了正宗的揚州菜的烹調方法，從家常小菜到宮廷滿漢全席皆有，特別是烹魚，里頭有三百多種有關于魚的菜?！?

許多福每每開的食療方箋，不僅僅是注重療效，按方制作出來的菜肴味道都很不錯，皆因她不僅僅是掌握了每種原料的性味歸經(jīng)，功效作用，還對其配伍諳熟于心，再結合了各種食譜，沒有哪道食療方是不美味的。

碰上符中華這樣的大吃貨，巴不得自己生病能弄兩個食療方箋來嘗嘗。