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自家孫子被夸,顧老爺子還是很高興的。
不過他還是故意道,“長得帥又不能當飯吃,趙老頭你就別夸他了,再夸他尾巴都要翹上天了。”
顧安馳摸了摸鼻尖,對自家爺爺的口是心非早就習慣了。
而在他們說說笑笑的時候,保姆阿姨也采購回來了。
車就停在門口,司機和保姆阿姨分別提著塑料袋往廚房送,顧安卿見狀招呼堂弟,“小馳,幫忙去搬東西。”
一邊說一邊走了過去,打算自己也去幫忙。
“好。”顧安馳應著聲就跑了過去,幫忙把車上的東西卸了下來,看到后車廂里裝的不是菜就是肉,問道,“姐,你要下廚嗎?”
“嗯,今天中午和晚上都我來做。”
顧安馳頓時驚喜萬分,“啊,那我有口福了。”
第10章
好久沒吃堂姐做的飯菜,顧安馳真的特別想念了。
雖說以他的身份根本就不缺一口吃的,甚至那些需要預定的私房菜他都吃過不少,但不管吃多少,堂姐做的依然是他吃過最好吃的。
那個感覺他不好形容,但吃到嘴里的口感卻是實實在在的。
現在剛一回來就能再次嘗到堂姐的手藝。
顧安馳自然高興了。
幫忙把買回來的菜肉全都搬到廚房,顧安馳看了看時間,也十一點了,差不多可以準備午飯了。
他當即擼袖子,“姐,你要做什么,我給你打下手。”
昨晚和今早做的都很簡單。
中午人多,顧安卿就打算稍微做的好點。
“你想吃什么?”顧安卿看了看保姆阿姨買回來的食材,很多,做一大桌子都綽綽有余,“想吃什么姐做給你吃。”
“魚。”顧安馳毫不客氣的點餐,“我喜歡吃魚,炒的蒸的燜的水煮的清蒸的都可以。”
他是魚肉的忠實愛好者。
不管吃多久都不會厭。
顧安卿點頭,“行,那就做個清蒸魚,爺爺和趙爺爺也能吃。”
保姆阿姨買了三條魚,還是活的。
中午做一條,剩下的可以晚上做。
因為魚肉需要腌制,所以她讓堂弟幫忙擇點菜和蔥蒜之類的,她自己撈了一條魚,手法熟練老道的殺魚刮鱗,清理內臟。
顧安馳拿了個小板凳坐在廚房。
一邊剝蒜一邊跟顧安卿說話,說是打下手,其實他也就會簡單的擇擇菜而已,就算想幫忙切菜,顧安卿還嫌他刀工不行呢。
畢竟一個好吃的菜品,其中就囊括了刀工。
有時候刀工不夠火候,做出來的食物也是會受到不小的影響。
顧安卿手速很快。
一條魚她簡簡單單幾分鐘就清理干凈了,用清水洗干凈洗過,然后拿過菜刀在魚身上劃了幾道,抹了點鹽就放置一邊腌制了起來。
弄好魚之后,她又洗了一碗蝦,然后去起了蝦線。
蝦線有時候去起來挺麻煩的。
因為只有那么一條,還有蝦殼擋著,有時候甚至看不清楚,動作不小心的話更是容易斷。
但顧安卿操作起來看上去卻十分容易。
她用多用刀在蝦背上精準的劃過一刀,然后再一挑,蝦線就被完完整整的挑了出來,蝦本身基本上沒受到什么影響。
不像有的人去個蝦線把蝦背都摳的坑坑洼洼。
不過她這技能一般人也是學不來的。
她雖然目前還沒有靈力輔助,但她強大的靈識卻還是有用的。
以前沒覺醒上輩子的記憶時她還不會使用靈識時都能做到,更別提現在有靈識的輔助,哪怕難度更高、精準度要求更高的操作,只要她手夠穩就都能做得到。
而手穩是一個廚師最基本的要求。
顧安卿上輩子雖然已經是元嬰期的靈廚了。
但她也是從基礎學起的,基本功無可挑剔。
所以就能看到一個又一個的大蝦被她去掉蝦線扔到干凈的碗里。
有時候甚至都不帶看的。
靈識的作用可比眼睛要更有效。
一邊去蝦線,顧安卿一邊跟堂弟說著話。