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要想實行早上賣餐點的想法,先要解決食材的問題。
陳玥只能暫時放棄這個想法,現在的陳家食肆還沒有這個能力。
“東家,您既然不想賣了,我們還是早做打算為好。”他偷覷陳玥,“要不,咱們像白家那樣,去外面請個廚子吧。”
陳玥敲敲桌子:“不用了,我親自掌勺。”
李二猶豫片刻,還是勸道:“東家,咱們賬上沒錢了。”
陳玥沉默。
知道是原主遺留下來的又一個問題,她沒爭辯。
李二等待片刻,東家既沒有說要請個廚子,也沒有解釋。
東家這樣做,不知道他這份工作還能做多久哦。
他嘆著氣,聽陳玥的吩咐打掃廚房去了。
陳玥當然不與他張變,這些口舌之爭是最沒有用處的。
原主給人留下印象太過深刻,這種印象是做不到用語言來改變的。
與其與人辯解,不如用實際行動來的方便快捷。
她拎著出行必備的竹籃,打算去買點菜來露一手。
到了不遠處的集市上,陳玥拿著手里的銀子,打算買點豬肉。這個時代的肉還是很貴的,所以她也不敢多買,生怕手里的銀子不夠花。
這可都是手里的本錢。
只略略買了半斤帶皮兒豬肉,本來想向賣豬肉的屠戶討兩根豬骨頭,不想這屠戶將一堆豬骨并豬下水給了陳玥。
陳玥不好直接拿走,只能留下比原本應付的多一點的銀錢。
原本半斤豬肉要付二十個銅板,陳玥見豬下水十分便宜,便多給了五個。
買了豬肉的陳玥差不多搞懂了現在銀錢的行情,她之前從家里找到的錢并不算少,看來她那個神秘夫君還挺有良心的,失蹤之前還知道給她留下錢來。
只是不知道為什么,原主居然還是餓死了。
陳玥攥著屠戶找給她的半串銅板,突然發現自己還挺有錢的。
當然和大富大貴的人家比不了,但她要是一個人在張家莊這種地方生活,還是夠她活上三兩個月的。
這可比她之前預想的情況好上不少。
想起自家賬上剩余的三十兩銀子,陳玥滿意的笑了笑。
她拎著有些重量的肉和骨頭,想買一些蠶豆,正好現在的天氣可以發酵一些醬料。
只是用蠶豆發酵到底慢一點,用面粉的話,到是會快得多。
買好了蠶豆,再選些蔥姜蒜之類的配菜,手里之前買豬肉的碎銀用的七七八八,陳玥拎著手里的東西滿足的回了陳家食肆。
回去時已經要到了朝食的實踐,李二早已打掃好了廚房,陳家食肆里沒有什么動靜。
周圍的一些食肆也都忙碌著開張了。
她走到陳家食肆這小小的廚房里,被打掃過后廚房十分干凈整潔。
這也是她對李二最感到滿意的一點:人利落又勤快,是個好幫手。
就是有時候話多了點。
不過找個合心意的伙計也不容易,再說,這是私立就他們兩個人,要是再來個謹言慎行的,還不得憋死。
陳玥點著灶臺下的火,經過上次的經驗,她對點火現在有了些新的認識。
但顯然還是低估了點火的難度,青煙從灶臺的口里冒出來