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也有人酸溜溜地，“他們家的雞都吃沒了，倒是不用愁，”

早上他們走時還沒有發生，但是現在卻如此嚴重了。寧梁大吃了一驚，“可找了獸醫？”

“已經讓春柱去請了，我們正在這里等著呢。”

寧婉早就知道的，獸醫是請不來的，整個安平衛附近都發生了雞瘟病，幾天之內幾乎所有的雞都死光了，眼下獸醫們都忙亂得不成，根本顧不上小小的三家村的幾只雞。

事情正是如此，一兩天后大家都絕望了，也明白是瘟病，趕緊都用火將死雞燒了埋在深深的地下，得了瘟病死了的雞是不能吃的，若吃了人就會生病。

接下來，安平衛這一帶的雞蛋價格都漲了上去，因此寧家大房先前把雞都吃掉了，又換了幾百個雞蛋的行為便被全村人都掛在嘴邊。

這時候還沒到春耕的時候，外面的天氣又暖和了，大家便時常曬著太陽議論著這場雞瘟，然后話題不可避免地轉到了寧家大房。

說的都有，“瞧寧家大房的運氣！”

“也許又是寧家老爺子又給他們托夢了。”有人低聲說：“上次婉兒能到郭家找出那些羊骨頭子兒，一定是寧老爺子在地底下氣不過，通過孫女兒來嘴來說話。寧老爺子那樣要強的人，看到孫女被欺負了哪里會不管，你們想想是也不是？”

“這話有道理，當年寧家老爺子何等的精明！”

又有人轉而道：“早知道我們也殺幾只雞吃了，現在都白白扔了。”

“正是，我們家都在后悔，過年都沒舍得殺一只雞，現在想吃也不敢吃了。”

亦有人直接問到了寧婉，“你是不是早提前知道了會有這場瘟病？”

寧婉當然搖頭不認，“我不知道。因為我娘身子不好，我們家里才會殺雞、換雞蛋的。”大家相信不相信她不管了，但是她知道自己不能說實話。

又有人特別羨慕，“你們家雞蛋換得可真便宜呀，現在收雞蛋的一個蛋給兩文錢了，現在賣出去就賺了。”

雞蛋的價大漲，三家村的人便都把家里的雞蛋賣了，連在家養胎的于氏也動了心，與寧婉商量，“咱們家現在有好幾百個雞蛋，不如賣出去一些，差不多能頂得上你賣野菜的錢呢。”

寧梁倒有些猶豫，“現在賣了，當初賣我們雞蛋的人家豈不會生氣？”

“他們已經將雞蛋賣給我們家了，再賣高價還是自己吃了與他們還有什么關系？”寧清也贊成賣些雞蛋，畢竟翻了兩倍的價，果真賺了。

而且劉貨郎又告訴她，如今鎮上的雞蛋更貴，他也打算在附近幾個村子里多收些雞蛋賣到鎮上賺些差價。自家的蛋都是寧婉挑又大又新鮮的買來，賣的時候也容易，劉貨郎接了不是正好？

寧婉并不贊同爹的擔心，反覺得寧清說的有理，雞蛋是自己買來的，想怎么辦別人無權去管。而且她以后還打算收山貨呢，自然不能按賣出去的價收貨，總要掙錢的。就像劉貨郎一樣，他擔了東西到三家村來賣，肯定是有賺頭的，否則怎么會吃這么多辛苦走這么多的山路呢？

不過寧婉卻不打算將雞蛋賣了，畢竟她買了這么多的蛋為的是家里人能吃得好一點，這遠遠比多賺幾個錢更重要。特別她知道爹和娘的身子骨早早地都不行了，現在正是補起來的時候，而自己也太瘦太小了，也該吃些好的，還有寧清，總歸是一母同胞的姐姐，也不可能單攔著不讓她吃。

三家村這個偏僻的地方，買肉需要要到鎮上去，因此雞蛋是最方便也容易得到的好東西。是以，整個定平衛雞蛋都很金貴的時候，寧家飯桌上卻常有，除了平常的蒸煮煎炒，寧婉還奢侈地腌了許多咸雞蛋。

腌咸蛋并不難，但是三家村的人還是很少做，畢竟腌一次咸蛋不方便只腌幾個，總要弄半壇一壇子才好，通常人家都舍不得吃這么多雞蛋，再加上鹽也要花不少的錢買，所以腌一壇子咸雞蛋就是奢侈的事了。

寧家卻是因為每天吃煮雞蛋、炒雞蛋、雞蛋羹而覺得太單調了，才突然想起了腌咸蛋。寧婉便將雞蛋一個個洗凈，用布擦干，放在壇子里一層層地擺好，然后拿一鍋清水，放了花椒大料和蔥段煮開，不斷地向里面加鹽粒，并且用筷子用力攪，直到鹽再也不能融化了為止，再將這鹽水放涼了，撈出調料，倒入裝雞蛋的壇子里。

因為腌得多，幾天后就可以開始吃，這時候雞蛋看著與白煮蛋一樣，但已經有了淡淡的咸味，比白煮蛋好吃。隔三五日，明顯就能感覺到咸蛋一天天地在變化，蛋清的咸味一點點地重了，而蛋黃開始腌出了油。