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樸叔跟樸嬸來自城西北朝鮮族聚居的自然村，從曾爺爺那輩跨江遷居到省城近郊，口音早就同化了，跟本地人沒兩樣。上街的鄉音聽得甄珍一愣，鄉音連鄉情，這一刻她猛然意識到，自己現在就是個地地道道的東北人。

北平雖然變了名字，但那處傷心地她不想再回去，此心安處是吾鄉，以后扎根大東北，做東北小老妹兒，好像也不錯。

想到這里心情陡然變好，甄珍笑著回道，“我去趟海鮮市場，問問我爸的檔口能不能轉租出去?！?

老樸放下面口袋，一臉關切，“賣魚起早貪黑不說，還賊累挺，你一個小姑娘帶著寶庫干不來那個，是該轉租出去，要不樸叔陪你一起去？你年齡小，別讓人給糊弄了?！?

甄珍搖頭拒絕，“樸叔我能行，你忙你的。”

想起老婆剛剛回來說，甄珍這孩子經事之后，成熟了好多。小姑娘現在沒父沒母，外人再怎么幫也是有限，得靠自己慢慢鍛煉出來，老樸就沒堅持，問小寶庫，“擱樸叔家里玩啊？別跟你姐走了。”

寶庫搖頭，拽著姐姐倒騰小短腿急急往外奔，顯然出去玩的吸引力更大。

注視姐弟倆手拉手的背影消失在巷子口，老樸欣慰笑笑，看這對姐弟的精神頭，是徹底緩過來了，甄珍這孩子像是個有成算的，以后的日子不愁過。

海鮮批發市場在甄家北面不遠，坐公交車四站地，以前學校放假時，原主常去幫忙賣貨。甄珍按照腦海里的記憶找到市場管理辦公室，不大的屋子里面有三個人，一男一女圍著辦公桌后面的矮胖男人在央求，“家里沒個來錢路子，靠那點安置費稀飯都喝不上，宋主任，你照顧下，有攤位空出來一定要第一時間告訴我們?！?

宋主任面露難色，“全市下崗的太多了，我這小半年天天都接待你們這樣的，熱鬧路服裝批發市場床子多，你們怎么不去那邊問問？”

“別提了，床子全在有錢的手里掐著，都租出了天價，我們手里那點錢夠干啥的，宋主任你幫幫忙，不會讓你白幫的?！?

甄珍聽了一會，現在時機趕得巧，她家的攤位不愁轉租。

如她所料，說明來意，那兩口子喜出望外，轉租的交涉很順利，批發市場的攤位租期三年，甄父今年才重新續的租，預交了整年租金，一年一萬二，現在是十月中旬，按天算，甄珍可以收回來一千五百三十塊錢，宋主任憐惜甄珍姐弟遭遇，不等甄珍開口，主動幫忙要了轉租費，下崗不容易，水產攤位又不像鋪子帶裝修成本，甄珍倒也沒索要太多。

轉租的兩口子沒想到今天運氣這么好，一點沒猶豫立即答應，跟服裝批發市場比起來，一千五的轉租費一點都不多。

甄珍給抹了個零頭，直接要他們三千，簽了轉租協議，錢也當場結清。完事帶他們去自家攤位清點一下，把自己能用到的工具收拾好，找了個熟悉的送貨三輪讓把東西送回杏花巷，剩下桶子等等用不上的留給了新攤主一部分，還有剩的分別讓隔壁兩個跟甄父關系好的攤主挑走了。

跟關照自己的叔伯嬸嬸說了會話，甄珍又轉回市場管理辦公室，往宋主任茶杯底下壓了兩張票子，“今天沒您幫忙，轉租不會這么順利，我還有個事想求您?！?

就喜歡甄珍這種爽利，會來事的，宋主任滿臉笑容，“什么事？你盡管說?！?

“我爸還剩一批貨在冷庫里放著，我想接著放段時間，您看能不能給行個方便？”

海鮮市場配有冷庫，地方不大，只對內優先給攤主放貨，來之前甄珍翻過甄父的賬本，家里還有些冷凍的海魚在庫里，包括這次出事運回的大部分鲅魚，也被王叔第一時間收拾出來放在里面。拿來做食材比按底價轉讓給其他攤主合算多了，家里冰柜容量有限，市里合適的冷庫不好找，最好繼續放在批發市場。

宋主任擺擺手，“多大點事，咱這里庫房還夠用，我跟庫管說一聲，你就接著用吧?！?

“宋大爺是大好人。”小寶庫人第一時間送出好人卡，宋主任美極了。

處理好批發市場的事，手里又多了些開店資金，甄珍心情不錯，親了下小胖孩的嫩臉蛋，“寶庫，姐帶你下館子好不好？”

“下館紙?！睂殠炫质忠活D猛拍，熱烈呼應。

得，任憑你長得再洋氣，配上一口平翹舌不分的大碴子味，立馬形象全沒，秒變諧星。

甄珍出來吃飯是抱著考察市場的目的，在家西面的西塔站提前下了車，中午飯就在這里解決。

西塔這片區域是省城著名的朝鮮族商業區，跟其他區域店招貼墻掛不同，這里的招牌都是豎著立的，兩排車道，南北長約一公里的商街，滿街花花綠綠的招牌懸在半空，置身其中，甄珍找回身處北平大前門的感覺。

一樣熱鬧的商業氛圍，不過這里沒有烤鴨、鹵煮和涮肉，多的是烤肉店、冷面館子、卡拉ok歌廳和汗蒸房。

前門小伙計此起彼伏的吆喝攬客的聲音，也被錄音機放出來的激昂高亢聽不懂的鮮族音樂所代替，甄珍聽了幾句，嘴角翹起，唱這歌必須得有吹起一頭牛的肺活量。

姐弟倆選了家門面干凈的烤肉店進去，店里主營韓式烤肉，點完菜，扎了個歪辮子的年輕女服務員哐哐哐先上了一桌子小菜，招呼道“俺們老板免費送的，吃沒了再給你加。”

甄珍饒有興致地打量熱熱鬧鬧擺了一大桌子，紅的綠的黃的只幾口量的小拌菜，現在都這么做生意了？

腦海中的記憶里，這種韓式烤肉是從四年前的亞運會，中韓關系升溫之后在全國流傳開的。跟她熟悉的烤肉季那些老北京清真烤肉不同，韓式烤肉先腌，再上炭火烤制，在烤肉流派里屬于干烤的一種。

牛肉用洋蔥和大顆粒黑胡椒、辣醬佐伴，大火烤制，外焦里嫩，椒香味十足，不用餅卷肉，而是用紫蘇和生菜沾辣醬、裹辣椒圈配肉一起吃，蔬菜中和了肉的油膩，偏甜口的腌料能最大化地催發肉香，滋味確實不一樣。

不過比起烤牛肉，甄珍最喜歡烤豬五花，稍微有點厚度的五花肉用秘制的醬料腌制，隨著炭火溫度升高，五花肉中的油脂順著豬肉紋理滲出，在鐵絲網上滋滋作響，猛烈的肉香噴涌而出，身旁小寶庫的哈喇子已經不自覺地往外流，甄珍放下手里夾肉的夾子，好笑地替弟弟擦干凈嘴角，油脂的香味誰不愛？

烤豬五花要烤到微微泛黃變色，油脂收盡，帶點焦香，味道才最好，吃時卷上切片的生大蒜，烤五花肉配大蒜，那味道真是杠杠的。

給寶庫烤了幾塊不辣的肉，用生菜葉子裹成小孩能入口的大小，吃了烤肉，再喝碗店家贈送的南瓜粥，寶庫小肚子鼓起來，像饜足的小貓，眼睛彎彎，就差舔爪子了。

姐弟兩個邊吃邊談心，甄珍問“寶庫愛吃烤肉嗎？”

“寶庫愛次又。”吃肉兩字對雖然說話流利，但平翹舌不分的寶庫來說屬于高難度詞匯。

既然弟弟愛吃，甄珍思索開，比起中餐，開烤肉店難度不高，適合她這種單槍匹馬還要帶孩子的人干，腌肉的醬料她再吃兩次就能原味復制出來，但周圍烤肉店太多，不出彩。

聽小孩接著補充，“寶庫屬貓貓，寶庫最愛吃魚又。”

“跟我念，日歐，肉?！闭缯浼m正。

“日歐，又?！睂殠煊屯敉粜∽炀髲姷剜俪蒾型。

作者有話要說東北部分地區方言，上街，街發gai音，方言逐漸消失，現在這么說的也不多了。有意思的是，粵語撲街也發gai音，一南一北遙相呼應。

祝我這本不撲gai2333333

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第4章 清湯魚丸<script>chapter1();</script>