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反正地瓜現(xiàn)在是現(xiàn)成的,這兩天的天氣也不錯,一直都出太陽,于是就商量著,打算再曬一回。實在要是曬不干,放在火上烤也不是不能考慮,雖說烤出來的色澤估計沒那么好看,但味道對就行了。
于是又去洗地瓜,蒸地瓜。
雖然說是蒸來曬干的,但是等地瓜出籠時,聞著那香甜的味道,誰還能忍得住?蒸籠端下來放在一邊晾涼,所有人路過時都忍不住去拿一塊。就這么你一塊我一塊,沒多久就吃完了。
“明天再蒸吧。”唐媽回來檢查的時候,見蒸籠里就剩下三五塊,索性都拿了出來,一邊吃一邊拍板道。
“給我一塊。”唐含立刻伸手。
唐媽騰出手來,在她手心里拍了一下,“你吃了那么多還不夠?”
唐含心虛地揉了揉肚子,覺得今天的晚飯可以不吃了。但是之前她怕蒸不熟,地瓜切得很薄,這么小一片,總是吃得下去的。
但嘴里說的是,“你那里太多了,你吃不了,我給你幫個忙。”
“我謝謝你了,但我不需要幫忙。”唐媽白了她一眼,轉(zhuǎn)頭招呼小澤,“來小澤,奶奶分一塊給你——還能吃得下嗎?”
小澤毫不猶豫地點頭。
“那你分一塊給江黛呀!”唐含在一邊指揮。
江黛連忙擺手拒絕,“不了。我等晚上吃炸土豆片吧,感覺那個應(yīng)該也好吃。”
晚飯因為大家都吃得差不多了,所以只煮了兩碗米。難得倒了油出來炸東西,除了土豆片之外,還炸了花生米和米花,米花也是自己做的,糯米蒸熟之后染色,用模具捏成一個個各種形狀的小餅,曬干水分就做成了。
這個是專門做來節(jié)日用的,已經(jīng)沒剩幾個,都下鍋炸了。
花生米打底,米花和土豆片被放在上面。炸得焦黃酥脆,還沒開飯,大家就默契地開始動手了。江黛吃了一塊土豆片,口感跟薯片很不一樣,有一種十分獨特的風(fēng)味。
雖然油膩的東西容易發(fā)胖,但江黛還是沒忍住多吃了幾片。
過完年就跟秦嶼一樣早起鍛煉,她第無數(shù)次在心里下定決心。
剛下完決心,就聽見唐含說,“這個油留著,明天炸麻辣土豆吃吧,好久沒有吃過了。本來那天回來,我是想路上買一碗的,結(jié)果就疫情爆發(fā),根本都顧不上了。”
眼看現(xiàn)在疫情越來越嚴重,還不知道什么時候能恢復(fù)正常,在那之前,估計是別想在街上買到這些零食了。
“炸嘛,土豆反正是現(xiàn)成的,辣椒我也給你買了。”唐媽說。
江黛有些奇怪地看向唐含……的肚子。大家一樣的吃,不知道為什么,唐含似乎就從不擔(dān)心這些,好像她的胃通向異次元空間,吃下去的食物都消失了一樣。
不過再看看唐媽和唐爸,大概這家人就是遺傳的吃不胖體質(zhì)吧?
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再吃幾天應(yīng)該就開始種田了……【扶額】