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“安安乖乖,妹寶乖乖,牽著姐姐的手。”
孩子走得慢,大人也邊走邊看。安安鬧著想要背簍,小石榴就把自己的卸下來給她,小家伙拖著比她高兩幾個頭的大背簍,跟在姐姐和妹妹后面哼哧哼哧地走。
到一戶農家門口停下,院圍是破的,庭中有一棵雪梨樹,地上一片落果,綠頭大蠅在那嗡個不停。早前她們摘過幾回,圖方便盡挑的矮處摘,這回來帶了長竹竿,頭部綁了竹篾做的罩。白絡爬樹上摘,讓小石榴和齊案眉在下面用衣服接,彭媛則用罩子套。她們也不多摘,差不多半籮筐。
這家后院也有樹,一棵如蓋枇杷把整個后院裝滿,樹上的果已經落完,地上零散著樹苗,多是半個手臂高,它們總是捱不過下雪的冬季,但又會在落完果的秋季前仆后繼從土里鉆出來。白絡挖了兩棵小的,準備栽到樹屋的土基里,待熬過冬天在春天移栽到院里。
齊案眉剪了些秋花,摘了老葉,準備用來煮枇杷膏。正宗的枇杷膏并不是用枇杷熬出來的,而是用花和葉。中醫講究以形補形,枇杷的花就像縮小版的肺。葉不能選嫩葉,因其表面的絨毛難以去除,食用后可能會導致喉嚨水腫加劇咳嗽。
走過這一家的前庭后院,路遇那個她們經常用來晾曬的唯一平房,走外樓梯上去,內墻的柿子枝條伸到房頂。怕孩子亂跑摔下去,令一個人看著。白絡踩著枝干爬到主枝,柿子還沒到熟的時候,掛大片大片半綠半黃的果,沿枝頭摘一些。叁個小崽子以為這也可以吃,嗚哇吵著要,小石榴取一個拿刀削去皮,壞笑遞給七崽。
七崽咬一口在嘴里砸吧,忽的小臉一皺,趕忙往外呸。她自己上了當受騙,還奪過來騙安安,兩個孩子最后都苦著臉吐舌頭,澀得說不出話。小石榴就在一旁抱著妹寶嘲笑,自己倒是啃著雪梨甜滋滋。
循著桂香走,又摘了檸檬和柚子,在最后一家的后院找到來源。七崽最先反應過來,指著桂樹問媽媽,
“為什么它會有香香包的味道?”
“還想著你那香香包吶,你看上面是不是開滿了花?是桂花香啊崽崽。”
七崽反應了一會,隨后羞愧地埋進媽媽懷里,她怕媽媽又要生氣,忙不迭送上自己的吻。
“好啦,小粘人精。”白絡算是了卻一個小心結,生怕孩子埋怨,這會總算給解釋明白了。
大人們搖枝子,小崽子們就跑到樹下搗亂,落花掉在細發上,掉進衣領里,像是下了場桂花雨,玩鬧瘋了。等她們玩累了,再把掉落的桂花收集起來,可以曬干或是烘干,然后摻進藕粉里或者做桂花酥。
玩了小半天回家,小崽子們也餓了。齊案眉燒水,白絡抓兩把核桃,和另外兩位家長蹲在廚房門口用門擠。期間笑鬧:
“用門擠過的核桃不能補腦吧?”
“怎么會?你的腦子才是被門擠過吧!”
……
彭媛撿她倆擠過的,放在手心仔細搓去核桃外衣,覺得有趣就停下來笑笑,像看到安安和妹寶長大的樣子,笑夠了就鼓氣吹走手里的核桃外衣,把核桃拿到菜板上切碎。齊案眉水燒開了,拿竹杯一杯杯盛適量藕粉,一邊倒開水一邊攪拌,彭媛就捧著核桃碎一杯一杯的放,還洗了桂花加進去。熱乎噴香的藕粉不一會就做好了。
小孩吃著剛好,健脾又開胃,入口即化。裹著香酥的核桃和甜香的桂花,具都安生了,排排坐在板凳上,自己用小木勺挖著吃。
白絡把蒸籠搬過來后就去樹屋了,她要把枇杷種下,順便檢查樹屋的蔬果花草。小石榴帶吃飽的小崽子們在院子里玩,草坪上螞蚱到處蹦,一放手孩子們就都跑去抓螞蚱了。齊案眉和彭媛一個洗梨,一個大鍋燒水。洗好的梨在蒸屜里鋪上一層,放到鍋中蒸煮。期間把枇杷花葉處理一下,葉子用絲瓜洗掉背面的絨毛,花葉洗凈切碎后放入砂鍋中加水熬煮。
因為鴨子生蛋,不好放養,白絡就在小塘邊搭了個棚,還用竹子圍了一塊水域,隔兩天就去荷葉塘撈浮萍。她做完樹屋事宜就去叫齊案眉,知會彭媛看著鍋里,到時間記得退火,其余等她倆回來。然后扛著工具拿上竹籃出發。去荷葉塘的路已經爛熟,撈完浮萍后又看了魚籠,長長的籠子里有好些魚在蹦噠。撿大的用草繩穿成一溜,小的放生。
菜地就在小塘那塊,喂完鴨子順便摘了些嫩茄子,挖了蘿卜和白菜。等到她倆回家,彭媛已經淘好米。齊案眉放下東西就去把砂鍋騰出來,枇杷水用紗布過濾兩遍,把殘渣和絨毛濾掉。拖彭媛取她的川貝,碾碎了放進枇杷水里。雪梨也都蒸透了,木桶里墊一層紗布,雪梨放進去用木槌搗爛,收口用重物擠壓出水分。隨枇杷水一道倒入鍋中熬煮,加入適量冰糖和蜂蜜,熬至膏狀即可,放涼后用罐子密封。
枇杷川貝秋梨膏,放入窖藏。秋冬時候叁個小崽子容易咳嗽,適時沖上一杯喝,一來寬母親們心,二來總能緩解病癥。<script>chapter1();</script>