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女子原本眺望江面，恰好發現他的注視，轉下頭，目光幽深地看著他。

她的右手抓著欄桿，五根手指簡直性感。同時，她的左手露出袖管，卻只有一個光禿禿的手腕。

忽然，杜俊覺得見過她？是在……也許……電視上吧……很多年前，有過某位鋼琴少女，與朗朗一樣被許多媒體報道過，后來不知為何失蹤了。

等他登上游艇，有人告訴他——這位女子，三年前賣出自己的一只手，成為第一只“美人掌”。后來，每逢周日清晨，她便準時出現，安靜無聲，佇立許久，獨自離去。

游艇緩慢開到黃浦江心，被一片白霧籠罩，再也看不到岸上的她。

杜俊轉入底艙，有間小小的手術室，兩個穿白大褂戴口罩的男人，全身只露出一對眼睛。

他被打了麻藥，躺下張開嘴巴，一支鑷子抓住舌尖。麻醉使他沒有任何感覺，仿佛已不再是自己的舌頭。不到兩秒，手術刀已切斷舌根，將他的舌頭放到托盤上。

經過簡單稱重，這條舌尖只剩下二十克，并且隨著流血而變輕。

有人為它做了消毒和清洗，塞入特制的容器，裝在冰箱里保存。

經過十二小時的冰鮮之后，當晚，這條舌頭將會搬上夜宴的餐桌。

麻醉的效果還沒過去，他反而覺得輕松了許多，終于扔掉了嘴巴里的累贅。

他收到一百萬元酬金，用其中的五十萬，給自己預定了一塊墓地。

剩下的五十萬嘛，他給了我——今晚，只剩下一張未售出的請柬，他當場買下來，委托服務生送給我。

“話癆”為什么要這么做？用曾經最寶貴的舌頭，換來的只是自己的墳墓。他希望我吃掉他的舌頭？

他是這樣用筆解釋的——

“阿蔡，你是我最好的朋友，無論你怎樣討厭我。十年前，在崇明島上吃野河豚那件事，我一直想跟你說聲抱歉。我只是想把你培養成一個吃貨。好幾次，我在報紙上看到你簽名售書的消息，悄悄混在你的讀者人群中。有時候，我會帶著你的書，排隊來到你面前，可你只顧著匆忙簽名，竟不抬頭看我一眼。我在想，究竟是什么場合，什么時候，我才能真正讓你明白——我依然想跟你做好朋友。我已時日無多，等到埋入墳墓，便再無機會。不如，讓你品嘗我身上最重要的一部分。雖然，我的舌尖已不再靈活，但味蕾深處的記憶還在。也就是說，吃了這舌尖，等于一次性品嘗了世間所有美味，可謂死而無憾?！?

我沒能吃了他的舌尖的一部分，不知是我的不幸還是幸運？

凄慘的車內燈下，“話癆”張開嘴，看不到舌頭，只有小半截舌根殘留。

杜俊遺憾地搖頭，兩行熱淚，從雙頰墜落，小本子已被他寫滿了——

“我只是渴望，讓我的舌尖與你的舌尖，以這樣一種方式重逢。讓我的身體的一部分，永遠停留在你的身體里。在黃浦江上，在游艇夜宴，在舌尖上的一夜?！?

于是，在最漫長的那一夜，我擁抱了他。

他的身體很冷。

大師兄杜俊抓緊我的手，十秒鐘后放開，打開車門，自生自滅在黑暗中了。

5

我慢慢開始相信這句話——人生的喜怒哀樂盡在舌尖。

三天后，我收到了杜俊的訃告。

雖然，很懷疑這件事的真實性。畢竟在十年前，這家伙裝死騙過我一次，但我還是去了一次殯儀館。

這回，他是真的翹了。

追悼會現場的遺像，他在黑框中微笑——許多年前，每次當他在高談闊論，同時拉著一張烈士般嚴肅的臉，我就會想到此刻情景。我沒有猜到開頭，但猜到了結尾，我想。

參加葬禮者寥寥無幾，花圈總共只有一個。大師兄沒什么親人，早跟當年朋友斷絕了往來。來送他最后一程的人，究竟跟他是怎樣的關系呢？

但我認出了幾張面孔——

那個……那個……不是上禮拜才見過嗎？游艇夜宴的服務生？是，就是他端著托盤，給我送上了請柬。

對，旁邊還站著另一個，就是把“舌尖”切成七份，最后把我趕出去的服務生。

等一等，我看到了游艇的船長。那晚，我還煞是羨慕他掌舵的范兒。

我這才明白了，前來送別杜俊的，竟然全是夜宴游艇上的工作人員。更教人驚詫的是——他們都管遺像里的人叫老板。

我開始分裂了。

哀樂響起之前，我拽住船長和廚師，想要立刻知道真相。

真相是這樣的——

三年前，房地產開發商兼電影制片人杜俊，因為得罪了官員，被迫金盆洗手，退隱江湖之遠。他用最后的一筆積蓄，自海外購買了游艇。作為一名資深吃貨，他以畢生心血研發出三道菜：“美人掌”“窗籠記”“舌尖”。他召集船長、廚師、服務生，還有奢侈品公關出身的銷售總監，將游艇改裝成黑色的水上餐廳，創建了秘密的“夜宴”品牌。

夜宴的三道菜生意火爆，漸漸成為中國富人身價之象征，如同香車美人不可或缺。誰若是沒有上過這艘黑色游艇，都不好意思去美國ipo。游艇老板則隱入幕后，平常不以真面目示人，只在每回夜宴就餐之際，他便躲在一面鏡子背后，默默觀察人們享用美食的表情。

然而，一年前，杜俊突然被查出患有癌癥。

舌癌。

這是口腔癌的一種，據說病因是吃了太多不該吃的東西。雖說他春秋正旺，卻已說過別人幾輩子都說不完的話，綜合原因致癌細胞發育。

他一度想要自殺，如果必須要切除自己的舌頭，才能夠保住性命的話。

最后，杜俊還是在舌尖與活著之間，選擇了后者。

他迅速完成了舌頭切除手術，從根部徹底截斷，看起來非常成功，所有的癌細胞都被消滅了。

失去舌尖之后，他從“話癆”變成了啞巴。并且，他喪失了對于美食的興趣，因為不再能夠嘗到任何味道，包括他自己發明的三道菜。

如同行尸走肉般，他度過了最黑暗的半年，直到去醫院復查時，意外發現癌細胞復活，這回已轉移到了大腦。

人，可以切除舌頭，但無法切除腦子。