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將豬刮干凈以后就開(kāi)始開(kāi)膛破肚，挖出豬內(nèi)臟豬下水，割下豬頭，最后秤稱重。

殺年豬是村里的大事，老老少少都會(huì)過(guò)來(lái)觀看，場(chǎng)面十分熱鬧。

殺了年豬，接下來(lái)還要蒸饅頭和粘豆包，置辦年貨，二十九或者三十早上貼窗花，春聯(lián)，年畫(huà)。

到過(guò)年的時(shí)候村里人家就會(huì)到張老師家求春聯(lián)，買整張紅紙裁成大大小小的長(zhǎng)條或者正方形。村里的老師書(shū)法好的都在張老師家揮毫潑墨，這可是個(gè)好差事，來(lái)拿春聯(lián)的人通常都會(huì)帶一些年貨作為謝禮，感謝為他家寫春聯(lián)的人。

蘇墨然也去幫忙，她前世唯一令她驕傲的就是一手好字，那時(shí)候沒(méi)人管她她就喜歡上了寫毛筆字，練打字需要寧心靜氣，正合她意。不過(guò)她沒(méi)好意思要謝禮，算是友情幫忙。

這個(gè)的對(duì)聯(lián)具有鮮明的時(shí)代特色。

“聽(tīng)j□j話，跟j□j走”，“鼓足干勁，力爭(zhēng)上游”，“風(fēng)雨送春歸，飛雪迎春到”，“自己動(dòng)手，風(fēng)衣足食”，“自力更生，艱苦奮斗”。

相比以后那五花八門的春聯(lián)，現(xiàn)在的對(duì)聯(lián)簡(jiǎn)單樸素更接地氣。

給別人寫完了自然不能忘記自己，她也給自己的小院寫了一副對(duì)聯(lián)，又寫了幾張大大的“?！弊?，打算回去貼在窗子上。

“嗯，沒(méi)想到你故事講得好，字寫得更好?！睆垜岩葑哌^(guò)來(lái)看見(jiàn)蘇墨然寫得對(duì)聯(lián)，驚喜萬(wàn)分，現(xiàn)在少有人年輕人能寫得一手好字了。

“哪里，也就是能見(jiàn)人罷了，跟大家比起來(lái)還差得遠(yuǎn)?！碧K墨然不敢托大。

“不要妄自菲薄，寫得的確不錯(cuò)，男人與女人寫字風(fēng)格不同，不必羨慕他們，我看你這個(gè)字就很好，不過(guò)也能自得意滿，要堅(jiān)持練習(xí)?！卑酌鬟h(yuǎn)也走過(guò)來(lái)看了看她寫的字。

簪花小楷，字跡清秀娟麗，高逸清婉，流暢瘦潔，帶有一種清婉靈動(dòng)的韻味。她以前寫字并沒(méi)有這么出色，自從練了養(yǎng)身訣后，手腕的力道，對(duì)書(shū)法的理解都提高了一個(gè)檔次，現(xiàn)在才能寫出讓人驚艷的字。

“是，我會(huì)繼續(xù)努力，爭(zhēng)取寫得更好?！?

“好，好孩子，可惜呀，我要是有這么個(gè)孫女多好?！卑酌鬟h(yuǎn)瞧了瞧自家孫子又瞅瞅蘇墨然，一臉惋惜。

“別理這個(gè)老不休，墨然啊，三十晚上過(guò)來(lái)吃年夜飯吧，致遠(yuǎn)的父母也就是我的小兒子家兩口子也會(huì)回來(lái)，到時(shí)候一起熱鬧熱鬧。”張懷逸想著她一個(gè)人孤身在東北，也沒(méi)有親人，不如跟自己家一起過(guò)年。

“是在縣里回收站的張三叔嗎？”早就聽(tīng)說(shuō)他有個(gè)兒子在回收站工作，他們每次去縣里都會(huì)去淘些好東西，要是這次能和張三叔打好關(guān)系，說(shuō)不定自己以后給可以一起去，她有空間要想偷藏點(diǎn)什么誰(shuí)也不會(huì)知道。

“對(duì)，就是他。”

“好啊，那我到時(shí)候找點(diǎn)來(lái)幫忙，人多準(zhǔn)備的東西肯定就多，奶奶一個(gè)人估計(jì)忙不過(guò)來(lái)?！?

“行，你燒菜好吃，到時(shí)候我們就有口福了?！敝灰赃^(guò)蘇墨然燒的菜都會(huì)贊不絕口，空間泉水的魅力果然勢(shì)不可擋，哪怕只是加了小小一滴都能將食材的味道提到極致。

除夕，一年的最后一天，這一天家家要祭祖，吃年夜飯，守歲。

☆、第二十三章 年夜飯

三十早上，蘇墨然起了個(gè)大早，洗臉?biāo)⒀?，收拾屋子，幫柳母做早飯，吃完早飯和孫曉美柳妍雨一起貼對(duì)聯(lián)，福字和窗花，屋子一下子變得紅火喜慶起來(lái)。

家里三個(gè)木盆里的綠色蔬菜都漲得十分旺盛，她從木盆里割了一小把韭菜和又拔了一些菠菜，剩下的留給柳家三口和孫曉美。偷偷從空間拿出一些韭菜和菠菜，跟之前的裝在一起，反正柳妍雨他們也不會(huì)跑到張家問(wèn)她帶了多少菜，多帶點(diǎn)也不會(huì)露餡。

韭菜用來(lái)包餃子，東北基本上都是酸菜餡的餃子吃多了也乏味，今天正好改善改善伙食，菠菜等晚上燙火鍋。

空間里的新鮮水果不方便拿出來(lái)吃，蘇墨然就做了很多水果干和水果糖，比外面賣的味道好多了。她包了兩包，一包給孫曉美她們，一包帶去張家。過(guò)年前她去縣城大采購(gòu)了一次，為的就是能正大光明地往外拿東西。

前兩天她們?nèi)齻€(gè)女孩子和石剛徐翔一起去冰釣，徐翔很聰明設(shè)計(jì)抓了不少魚(yú)，當(dāng)然也有她暗中用內(nèi)力相助的結(jié)果。抓回來(lái)的魚(yú)大家分了，她們分到三條大魚(yú)五條小魚(yú)，回來(lái)后就養(yǎng)在廚房的壞水缸里。

她撈出一條大魚(yú)，用繩子穿過(guò)魚(yú)嘴，準(zhǔn)備帶去張家做魚(yú)丸。

做魚(yú)丸可是個(gè)細(xì)致的活，先將魚(yú)宰殺洗凈，用刀從魚(yú)尾開(kāi)始沿著魚(yú)骨片下整塊魚(yú)肉，用刀或者勺子刮下魚(yú)肉，加入適量姜末，水，鹽，在將魚(yú)肉剁成泥，最后加入蛋清。

冷水下鍋，小火燒，左手將魚(yú)蓉從虎口擠出小圓球，右手拿勺子粘水后刮起魚(yú)丸放到鍋里，反復(fù)此動(dòng)作，直至丸子擠完，將水燒開(kāi)，等魚(yú)丸全部浮起后撈出來(lái)，最后放進(jìn)冷水里儲(chǔ)存。

鹽的比例要掌握好，過(guò)多過(guò)少都影響口感。

準(zhǔn)備好東西和孫曉美她們打個(gè)招呼就拎著東西往張家走，路過(guò)徐翔和石剛的小院時(shí)叫上他們一起。這兩個(gè)人爺時(shí)張家的常客，聽(tīng)說(shuō)徐翔的爺爺和張懷逸也是朋友。因?yàn)榻?jīng)常在張家一起吃飯，她和徐翔他們也漸漸熟悉起來(lái)，在石剛的追妻大計(jì)中她可是重要一員。

蘇墨然在院子外面等了一會(huì)兒，徐翔和石剛才結(jié)伴出來(lái)。徐翔手上拎著兩條大魚(yú)，一看就是那天他們一起抓的，石剛拎著一瓶酒和一只野雞。

“你怎么也帶了魚(yú)，還有石剛，你怎么舍得把珍藏的酒拿到張家，不是應(yīng)該拿去討好未來(lái)老丈人嗎？好啊，我要回去告狀。”蘇墨然看見(jiàn)石剛居然提著酒，她開(kāi)玩笑地說(shuō)。

“當(dāng)然要孝敬老丈人，可是現(xiàn)在我要是敢送去還不被打出來(lái)？還是等以后吧，我好酒多著呢，不差這一瓶。”石剛一副“你當(dāng)我傻啊”地表情，滿不在乎地說(shuō)。

“你也帶魚(yú)，這次魚(yú)要泛濫了，你還有韭菜和菠菜，太好了，上次都沒(méi)吃過(guò)癮，這次可以吃到韭菜餃子，說(shuō)不定多得話還能炒一盤韭菜炒雞蛋，我們帶的野雞正好燉湯，晚上吃火鍋，菠菜燙火鍋?zhàn)詈贸浴！毙煜枰灰?jiàn)蘇墨然手里的東西就兩眼放光。

“沒(méi)關(guān)系，魚(yú)多的話可以做魚(yú)丸，魚(yú)滑，酸菜魚(yú)，水煮魚(yú)，還怕吃不完啊，不說(shuō)了，快走吧，天太冷了?！?

“好吧，走?！薄∪说綇埣业臅r(shí)候，張奶奶已經(jīng)和兒媳婦忙開(kāi)了，張懷逸白明遠(yuǎn)白慕言以及一位陌生男人在屋子里嘮嗑，兩位老人除了吃飯上廁所其他時(shí)間幾乎都在一起，真不明白到底有多少話可聊。

“哎呀，你們來(lái)了怎么都帶東西，都說(shuō)了不要帶了?！比A琴看著三個(gè)他們?nèi)齻€(gè)都拎著東西有些生氣地說(shuō)。

“奶奶，今天不是除夕嘛，我們都帶菜來(lái)加餐，看，我還帶了韭菜和菠菜，今天可以吃韭菜餃子?！碧K墨然把手上的遞給她看。

“韭菜？太好了，我剛剛還說(shuō)今天韭菜不夠呢，好，今天就包韭菜餡，下次來(lái)可別再帶東西來(lái)啊，你們兩個(gè)也是?！比A琴一看是韭菜也就不再拒絕。

“這不是過(guò)年嘛，我和石剛抓到的魚(yú)和野雞，就當(dāng)是年禮了?！毙煜枵f(shuō)。

“成，你們聊吧，我去把魚(yú)和雞處理一下?！?

“奶奶，我?guī)湍惆桑@么多魚(yú)留一條紅燒其他的做魚(yú)丸和酸菜魚(yú)吧?！碧K墨然接過(guò)徐翔石剛手上的東西跟著華琴往廚房走。

“好啊，沒(méi)想到你還會(huì)做魚(yú)丸?！?

“我以前跟奶奶學(xué)過(guò)，我奶奶做魚(yú)丸可好吃了?！?

“是啊，你奶奶以前的拿手菜就是做魚(yú)，她還做過(guò)全魚(yú)宴，那時(shí)候啊………”

廚房里，蘇墨然一邊處理魚(yú)一邊聽(tīng)華琴講著她們年輕時(shí)候的事。