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“恩。”莉莉點點頭?，又有點猶豫地問她?:“母親，這些……你昨晚就在準備了？”

“是啊，你們?兩個小姑娘都沒什?么經驗，尤其是你馬上就要親自給老爺準備食物了，我?當然要多替你想一想。”

莉莉露出笑容，感激地看著莉亞，“母親，，幸好有你的幫忙，不然我?肯定?會遇到不少麻煩。”有了母親為她?做的這些準備，莉莉忽然對自己首次挑大梁來給牧師老爺準備食物的事兒，也不是很擔心了。

“這算什?么。”莉亞對女兒笑笑，忽然又想到，“對了，做熏魚還要用洋蔥和姜黃除掉魚的腥味，教?堂的儲藏間里好像用完洋蔥了，姜黃也沒剩下多少，我?們?先去找托尼斯幫忙打開地窖。”

不到半個小時，莉亞和女兒一人提著一個木籃，里面分別裝著不少姜黃跟洋蔥，當她?們?走到離廚房不遠的地方，就聽到里面傳來一陣規律的刀剁聲?。

她?們?加快腳步走到廚房門口往里看，只見喬妮站在一張桌子前，手里拿著一把菜刀，飛快而又有規律地把一顆發?黃的蔬菜切成片，而且每一片菜葉的長度都差不多。

在桌子上面，砧板的旁邊還裝著滿滿一碟的魚肉，莉亞分明看見那些魚肉也都片成了差不多大小的長方形魚片。

再?看見喬妮手上這么快的切菜速度，切得還這樣整齊，這樣精湛的刀工，莉亞覺得就是自己也是做不到的。

這么想著，莉亞就帶著女兒走進了廚房，她?們?先把木籃放在一邊，“日安，喬妮，你在切什?么？”

“哦，是莉亞嬸嬸，你們?來啦？”看到廚娘過來了，喬妮把菜刀放下，先擦了擦手，才說道：“我?剛剛見你們?都不在，而且時間又不早了，我?就先把酸菜切了。”

莉莉看著砧板上的酸菜條，問她?：“喬妮，這些菜葉怎么黃黃的？”

“這是喬里腌的酸菜。”喬妮指著角落里那桶酸菜，告訴她?們?：“喬里剛剛送了一桶酸菜給牧師老爺，他讓我?中午給老爺做酸菜魚和饅頭?當午飯，牧師老爺也同意了。”

莉莉驚呼：“老爺同意了？”因為喬里昨天喜歡吃熏魚，牧師老爺還特?意吩咐她?們?今天繼續做熏魚的。

“是啊。”喬妮攪了攪腌制好的魚肉，同時看向?莉莉，“莉莉，時間不早啦，也該做饅頭?了吧，我?不知道面粉放在哪里，你能取一些出來嗎？”

“哦……好。”莉莉立馬跑去角落里拖出一個陶罐出來。

莉亞看幾眼喬妮繼續速度飛快地切著酸菜，好像有一股強大又自信的氣場在她?身上散發?出來，然后她?又看了看女兒小心翼翼地捧著木碗遞給喬妮，不由?得微微嘆了口氣。

她?是看出來了，莉莉在廚房里的舉動壓根就比不上喬妮。

…

喬里并不知道喬妮從他這里學?會的廚藝跟刀工，給莉亞母女帶來了多大的震撼，他現在正帶著羅斯、歐文還有達倫他們?三個，在溫室里忙著種紅薯。

他這回種紅薯也是有一定?的經驗了，那幾個發?芽的種薯，用刀切了好幾塊，保證每一塊都有三四個幼芽，再?將薯塊一次埋進土里，燒上火炕，蓋上一層草席保暖。

“喬里，我?拿了一些紅薯藤過來了。”

“好，給我?。”這是之前采收紅薯后得到的紅薯藤，這種紅薯藤沙藏越冬的方法儲存起來，保存妥當的話，等到第二年春季，是可以取出來扦插的，所以喬里前幾天就已經按一層黃沙覆一層藤的方法將大部?分健壯、沒有損傷的紅薯藤挖坑儲存起來。

喬里將手里的紅薯藤分別扦插在兩個火炕上，插完也沒有種滿整個田壟，他又將生菜、大蒜和白蘿卜這幾種容易生長的蔬菜種了下去，這些種子種下去只是一個開始，接下來好長一段時間，他都得跟羅斯他們?幾個小心控制火炕的溫度，同時還要根據泥土的情況澆水，盯著種子有沒有出苗……他現在是頭?一回用火炕種菜，沒有太多經驗，一切都要摸索著來，這可不是一件容易的事情。

到了中午，羅斯家、歐文家都有人拎著蓋籃給他們?送來了午飯，珍妮也給達倫送了大半碗燕麥粥過來，里面還放了不少蠶豆，吃起來也是挺頂餓的。

因為溫室里不能沒人看火炕，他們?三個都是一邊看著火炕，一邊吃午飯，而喬里則跟約書亞牧師，還有肯特?一起在吃飯間里用午飯。

“喬里，這就是你說的酸菜？這是用什?么菜做的？”

約書亞牧師沒有見過野芥菜，他好奇地盯著大木碗里的酸菜魚，魚肉倒是沒什?么，不過那些酸菜條都是黃黃的，軟軟的，像是腐爛的蔬菜一樣，湯水也是透著一股淡淡的黃綠色，雖然聞起來有一股酸酸的香味，但是這個酸菜魚的賣相可不怎么樣。

“這是野芥菜，前陣子我?給村民盤火炕，他們?知道我?喜歡吃野菜，就在森林里找了一些送我?，因為收到太多這種野菜了，我?就把它煮熟曬干，又用水腌到現在。”

肯特?在一旁聽了，忍不住驚呼，“喬里哥哥，蔬菜在水里泡那么久，不會泡壞嗎？要是吃壞肚子了，那可怎么辦？”

“酸菜沒有被泡壞，我?們?家昨晚也吃了，你看我?現在不也好好的嗎？”喬里直接用木制叉子在木碗里叉了一塊酸菜吃，“是真的很好吃的，你們?先吃吃看吧？”

見喬里都這么說了，他自己又先吃了酸菜，約書亞牧師心里倒是相信這個“酸菜”應該是可以食用的，盡管喬里在食物上面有很多奇奇怪怪的想法，不過他每一回想出來的東西都沒有令他失望過。

想到這里，約書亞牧師就勺了一勺魚湯進嘴，連湯帶菜地一進嘴，他就感受到了一種又酸又鮮的味道，酸菜又軟又有嚼勁，壓根沒有爛菜葉的那種臭味，吃完后，唇齒之間也還留著一股酸鮮的魚香味。

“喬里哥哥，你說的沒錯，這個真的很好吃。”肯特?吃得頭?也不抬。

喬里又用木叉叉了個饅頭?往湯里沾，饅頭?吸飽濃稠的湯汁，再?一口饅頭?一口湯，真是吃得胃口大開，渾身舒暢。

濃湯沾饅頭?，果然是絕配！

約書亞牧師跟肯特?見狀，也學?著喬里那樣用饅頭?沾湯吃，很快就吃完了三個大饅頭?，舔舔嘴，又把魚湯一口喝完，碗里都一滴不剩。

喬里已經連續吃了兩次酸菜魚了，就想換換口味，到了下午，他見廚房里有好幾個洋蔥，就對喬妮她?們?說:“晚餐就做炸洋蔥圈和炸魚丸吧！”

莉亞一聽就傻了，“炸洋蔥圈？”她?只聽過炸魚，炸肉，洋蔥是菜，這也能炸嗎？

“恩，洋蔥再?加上一些面粉和雞蛋，就放油里炸。”

喬妮當即點頭?，“喬里，你來教?教?我?怎么炸洋蔥圈。”她?在家已經跟喬里學?會了做包子、雞蛋餅、餃子和酸菜魚這些菜色，對于喬里時不時說出一些沒聽過的菜，她?也是很敢嘗試的。

于是喬里就指揮她?把洋蔥橫切成洋蔥圈，再?去掉上面的筋膜，加水浸泡后，加入面粉、雞蛋、食鹽攪拌均勻，最后再?放油炸到它變成金黃色。

喬妮成功把洋蔥圈炸出來后，又片了兩條魚肉出來，剁碎后加水、面粉和雞蛋攪拌，捏成魚丸繼續放鍋里油炸，至于剔出來的魚骨和魚頭?，喬里叫莉莉拿了兩個蘿卜和姜黃出來，混在一起熬蘿卜魚湯。

晚上的這頓飯，喬里跟約書亞牧師他們?也是吃得欲罷不能，洋蔥圈金黃酥脆，蘿卜魚湯鮮香清甜，炸魚丸酥軟鮮美，喬妮她?們?煮了那么多，硬是被他們?三個吃得只剩下魚骨頭?了。

莉亞廚娘留意到，那些木碗餐具里連一丁點兒湯汁都不剩的時候，她?心里也是忍不住一陣恍惚。

她?不是可惜今天沒有剩菜剩汁可以打包回家，而是內心里忽然升起了一股強烈的危機感，喬里的想法，再?加上喬妮的廚藝，他們?姐弟倆簡直就是強強聯手，再?這樣下去，恐怕她?的廚娘職位都要不保了。

再?回想起今天的酸菜魚、洋蔥圈、饅頭?和炸魚丸，還有之前的包子、餃子跟雞蛋餅，莉亞很想知道，喬里當了十六年自由?民，應該沒有吃過什?么好東西才對，為什?么他的腦子里總能對食物產生那么多奇奇怪怪的花樣？

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