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傅盛一這才收回了目光。
他雖然對蘇洋并沒有怎么在意,也根本沒有將蘇洋當成對手,不過身為一名廚師,只要遇到比賽他都會全力以赴,所以在收回目光之后,他便直接從砧板旁邊的一個刀架之上,拿起了一把看上去十分小巧的切菜廚師刀。
根本不去理會蘇洋到底會怎么樣,提起右手便直接以飛快的速度將面前的其中一個土豆成功去皮。
一般的廚師去這些土豆的皮都要用到專用用來削皮器。
而現在的傅盛一卻以極快的速度就將這個形狀不一的土豆中的土豆皮全部削去了,光溜溜的放在砧板上面。
當然,這僅僅只是開始而已,對傅盛一來講,這五個土豆并不算多,一會兒之后,砧板上的另四個土豆也變得光溜溜得了。
那渾圓的感覺,仿佛比削皮器削出來的土豆還要圓潤,這一幕令周圍的廚師們震驚不已。
身為這家餐館主廚的毛大勇也是第一次看到如此厲害的刀工,那所削出來的土豆皮竟然還能連起來,不得不說傅盛一就是傅盛一,不愧是四星級酒店的主廚,果然厲害,遠遠不是他毛大勇能夠相比的。
這時,毛大勇又看向了另一旁的蘇洋。
相比傅盛一的大刀闊斧,蘇洋的動作卻是十分的緩慢,慢慢的削著土豆皮,他的刀法十分的緩慢,但每一刀卻又削得十分的相得益彰,與傅盛一一樣,蘇洋動作慢雖慢,但每一刀都削得十分的薄,根本不會破壞土豆本身的厚度。
與此同時,它的表面也變得十分的光滑,拿起土豆皮看的時候,更甚至可以看到光線從前面照射進來。
能夠將土豆皮一分不差的削下來,這樣的刀工,絕無僅有,蘇洋能夠在這樣的年紀便擁有如此絕世的刀工也是令毛大勇驚嘆不已。
可不管怎么樣,最后的勝負還是要看他們所切土豆絲的數量作為對比,才能真正的決出勝負。
兩人的速度都極快,只要一握住菜刀,他們的動作便不會再停下來,對他們來講,一旦停下動作,那就沒有連貫性了,這樣的一來,前后所切出的土豆絲都會有些微的差別。
也許肉眼看不出這些微的差別,但如果去仔細數其中的數量的話,肯定有很極大的不同,所以在比試刀工之時,每個廚師都必須做到一氣呵成。
這樣的方式讓他們的神經緊緊的相繃在一起,心神也因此消耗十分的巨大,往往一翻比試下來,他們都需要休息很長的一段時間才能逐漸恢復過來。
不管是唐曉靈還是王海等人,都是第一次看到蘇洋全力以赴的展示刀工,所以在看到蘇洋那驚人的速度之時,他們仿佛看到了什么不可思議的事情似的,雙目緊緊的盯著蘇洋手上的菜刀看著,眼睛都不眨一下,他們生怕自己眨了一眼之后,便會錯過最精彩的地方。
漸漸的,兩人手中的土豆越來越少,而他們砧板上的土豆則變得越來越多,直到最后一個土豆全部切完之后,兩人這才停下了手中的動作。
不過單論速度的話,兩人確實在伯仲之間,因為他們幾乎是同一時間停下了手中的動作,把菜刀重新插回了刀架之上,剩下的還是需要看他們所切出土豆絲的數量到底是誰多,誰少。