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一場酒席搞得中餐廚房的廚師們人心惶惶，一名雕工師傅受傷，一名實習生廚師被開除，真是禍不單行。

還好，這場酒席也不是沒有收獲的，除了那些菜色并沒有讓客人失望外，還為他們廚房發現了一個厲害無比的刀功師傅，更重要的是，酒席的主人對他們的這次招待十分的滿意，為此親自提了幾個字，這對他們廚房以及酒店來講都是莫高的榮譽。

當天，整個酒店的高層都十分的開心，大到酒店董事長，小到負責打掃的阿姨都十分的高興，因為他們都知道就是因為這個，酒店特意為員工們加了二百塊錢的薪水。

別看這二百塊錢很少，但綜合算下來，也算是一筆不小的開銷了，畢竟這是酒店無償給這些員工的。

整個酒店是高興了，可是他們都不知道身為這件事情的主要功臣的蘇洋在此時卻并沒有在酒店的廚房之內，雖然已經是上班時間，但他卻依然躺在床上，并沒有起來，雙目望著天花板發呆。

并不是他不想去上班，而是田宏民讓他今天休息一天，畢竟昨天他也忙壞了，再加上蘇老的事情，他才讓蘇洋調整一下心情再來上班，這樣才不會影響正常的工作。

廚師是一份給人帶來希望，帶來幸福的職業。

它能令人感動，也能令人充滿希望，每道菜都能反應一個人的性格生活狀態，也因此，廚師本身的心情狀態生活狀態不好的話，是很會影響這道菜的。

接下來田宏民想要教給蘇洋的正是蘇洋所不擅長的烹飪。

烹飪用名詞解釋就是指一種復雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程，是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。

一道美味佳肴，必然色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收，從而達到一種令人十分幸福，回味無窮的感覺。

烹飪用我們通俗的話來講就是炒菜燒飯，其中用得最普遍的是五種方式，也就是俗稱的煎、炸、炒、燉、煮。

但其實，烹飪并不止這五樣，這點其實蘇洋他們以前在廚師學校上課的時候就學到過。

烹飪光光理論上的知識就有許多許多，想要真正學習的更是不容易，其中有一項就十分的難，特別是對一個以前從來沒有學過廚藝的人來說更是困難無比。

那便是甩鍋。

甩鍋是烹飪里面一種基礎技術，也是炒菜時最常用的一種技術，目的是使素材能夠均勻受熱從而將菜炒熟。

想要會甩鍋十分簡單，就算沒有炒過菜的人也都會甩那么幾下，但如果要真正能連續甩鍋的人卻沒有幾個，即便在廚師學校訓練了這么久的蘇洋甩起來也還有點費力。

蘇洋的身材并不是特別的高大，起初的臂力也并不算出眾，自然想要甩好鍋也不是這么容易的事情。

在廚師學校的時候，他也吃過不少的苦，才讓自己的左臂有點力道。

距離從學校出來也有一段不小的時間了，這段時間他都沒有再甩過鍋，不知道還能不能甩得起來，這讓他心里有點擔心。

“我到底該怎么辦呢？”

雖然情緒已經恢復得差不多了，可對于明天就要開始練習甩鍋的事情，他還是有點抵觸，畢竟那可比切菜要困難得多，也費力的多，再加上他這么多時間沒練習了，肯定要從之前的開始恢復起，也不知道還要吃多少苦才能恢復原來的模樣。

“不管了，船到橋頭自然直，在這之前，我必須好好恢復自己的左臂臂力才可以。”