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么時候打起瞌睡剛被電話吵起正迷糊著呢。

陶十七聲音不曾有半點起伏地和前臺工作人員對答：「A-01房嗎？行，我知道了。我知道了。好。」

掛上電話，陶十七就走到廚房打開點餐電腦自動列印出前臺發過來的菜譜，這時候已經醒過來的小宋走過來一看，嘖嘖了聲：「A-01不是最頂層的總統套房嗎，我看看人家都點的什么菜。」

「雞肉粥，什錦拌菜和冬瓜沙骨湯？有錢人怎么也吃這些東西啊。」

列印出的兩份菜譜陶十七遞給小宋一份，「再有錢的人也是人，不吃這些吃什么，去，把需要用上的菜都拿上。」

「好勒。」

拿著菜譜，小宋轉身就進了冷庫。

陶十七則進了置物間拿出一口小砂鍋，用水洗干凈放在燃氣灶上，盛出少許一直在用小火煨著的雞骨高湯放進砂鍋開火，再去倉庫盛出小半碗米洗凈放進燒開的高湯里，趁熱攪拌片刻，轉中火蓋上蓋子繼續燉煮，水燒開后時不時用勺攪拌避免黏鍋燒糊。

這時候小宋已經拿出所有需要用上的蔬菜和肉，陶十七讓小宋把雞肉剁碎，自己則拿著斬骨刀開始一塊一塊砍沙骨，沙骨砍好洗凈燒開水焯過一遍放進高壓鍋里，姜切厚片放入，放入少許低度米酒腌制，冬瓜留皮切大塊放入高壓鍋中，再加入適量高湯蓋好鍋蓋放在燃氣灶上大火燒開轉小火進行烹制。

姜切片再切成細絲，放入剁好的雞肉沫中，加少許白胡椒適量鹽、料酒腌制，再放入適量淀粉攪拌均勻保持肉沫的鮮嫩。

什錦拌菜所需的材料小宋已經全部洗好，陶十七便和他一起把青瓜、木耳、胡蘿卜、圓白菜切絲，再配以黃花菜、香菜、綠豆芽等蔬菜過開水微焯過拌在一起，加適量白糖、鹽、米醋、生抽調味，花生油燒熱，大蒜拍碎放油鍋里爆香，倒入什錦拌菜中，再加上少許炒香的白芝麻，擺盤，完成。

高壓鍋關火，粥熬煮得已差不多，清香撲鼻，米粒稠白，倒入腌制好的雞肉沫攪拌均勻，再加入少許鹽，煮開，關火，放入適量切成細絲的芥菜，拍碎的脆花生，蓋上蓋子，擦干凈，完成。

在去開高壓鍋之前，十七對小宋吩咐道：「小宋，去叫客房部的??服務員到廚房來端菜送餐。」

「好。」

趁這個時間，陶十七打開高壓鍋，加入適量鹽，盛出少許嘗了嘗味道，倒入盤中，撇掉油沫，小宋再用干凈面巾擦干凈湯盤邊緣，完成。

小宋把三份食物一一放置托盤上，這時候送餐員剛好推著餐車來到，確認菜品無誤之后，才把菜品放入餐車中推走。

陶十七和小宋善后，都是做慣的事情，沒幾分鐘廚房又恢復了之前的一塵不染。

除了這份點餐外，今晚還陸續有幾個客房的客人點了三份飯菜，不算忙，晚上的點餐量往日里也差不多是這樣，直至三點半早班的值班人員來接班，十七和小宋做好交接工作就回宿舍休息了，早上十點到中午兩點半，他們仍然要正常上班。