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需要用上的材料和主菜全弄餐車之后，陶十七和助手陳凈進了電梯，來到最頂層的總統套房。

按門鈴后不久就有助理模樣的人為他們開門，帶他們進到套房的廚房處。

陶十七和陳山都是頭一回來到這個地方，趁人不注意，陳凈咋了咋舌，沖陶十七道：「這里好大啊。」

的確很大，陶十七目測僅這個套房就至少占據頂樓的半壁江山了，光是會客廳就不止兩百平米。廚房應該位于大堂的左側，呈橢圓形半開放式，飯館廚房之間僅隔一個長約四米的中島，站在廚房內側可以把整個飯館盡收眼底。

陶十七先向帶他們過來的助理詢問有沒有什么注意事項，并確認過廚房的各種設備之后再看一眼時間叫過陳凈安排好諸項事宜就正式開始干活了。

第四章

施廷山這次來Ｓ市是為了一塊地皮開發的事情，昨天的飛機，從外國飛回來用了十幾個鐘頭才飛到Ｓ市，到鴻山酒店時已經是深夜十一點多。他胃不好，嘴巴又挑，飛機餐肯定是吃不下的，到了酒店又空著肚子覺得難受便叫助理讓酒店廚房給他準備點容易消化的食物。

他的助理許澤跟隨他多年，自然知道他胃有毛病，點餐的時候還格外囑咐粥要煲軟一些。

從下菜譜到把吃的送到不過半個多小時，盡管鴻山酒店的廚師手藝遠近聞名，但許澤清楚老板嘴巴挑剔，想著老板能吃下小半碗雞肉粥已經算不錯了，沒曾想老板不僅面容平靜地吃了大半個砂鍋的雞肉粥，還喝下兩碗骨頭湯，佐粥的小菜更是吃了不少。

還沒等助理從老板難得的好胃口的震驚中回過神來，施廷山已經放松地坐在椅子上對許澤說道：「不錯。」

這是為施廷山工作將近十年的許澤頭一回聽他對食物說出「不錯」兩個字。施廷山嘴巴刁，雖然不合胃口的東西他也能吃得下去，只不過吃的不多，很多時候就只是為了填填肚子不讓胃太過難受罷了，真是不喜歡的他還能拉下臉直接甩餐具。現在能讓嘴巴挑剔的施廷山說出一句不錯，可見今晚的食物有多合他的胃口。

第二天的早餐仍然是讓鴻山酒店的廚師做好送上來的，結果施廷山吃了兩口就不吃了，放下筷子他說了一句：「換廚師了。」

許澤立刻就說道：「如果施先生喜歡昨晚那廚師的手藝，不如晚餐就指定那位廚師來準備。」

施廷山頓了頓，點頭，「可以。」

許澤松了一口氣。

他們白天要出去看地皮，中午有這邊的股東做東請客吃飯，晚上才會回來吃飯。本來許澤是打算讓廚師做好飯菜再送進房間里來的，結果白天時有兩位欲與他們公司合作的老板說要登門拜訪，與他們約好拜訪的時間剛好是晚餐時段，許澤請示過施廷山后決定讓廚師親自上來服務，以示對客人的尊重。

在許澤指定的廚師到來時，許澤給這位廚師的年紀輕輕震了一下，但仍舊面不改色地帶他們進到廚房，當廚師問起主人有什么禁忌之后，許澤回答：「老板胃不好，喜歡清淡一些的食物，兩位客人我不清楚，不過他們都是當地人，我的話隨便都可以。」年輕的廚師聞言點頭表示明白，之后許澤看廚師與助手有條不紊地開始干活，又情不自禁地再次給震了一下，暗嘆這廚師??干起活來也太賞心悅目了吧。

不久，酒店的兩位服務員/

侍應生也過來了，他們是專程過來為今晚這??次的餐宴提供服務的，比如擺桌端菜倒酒清理桌面收拾善后等。

服務員/